Грејање на пару за кување парадајз пасте за кување шећера са омотачем за воду са миксером

Структура и карактер

Лонац са јакном обично се састоји од тела лонца и стопала.Тело лонца је двослојна структура састављена од унутрашњег и спољашњег сферног тела лонца, а средњи међуслој се загрева паром.Постоје фиксни, нагибни, мешани и други стилови.Котао са омотачем има карактеристике велике грејне површине, високе топлотне ефикасности, уједначеног загревања, кратког времена кључања течног материјала, лаке контроле температуре грејања, лепог изгледа, једноставне инсталације, практичног рада, сигурности и поузданости.Лонац са омотачем се широко користи у преради свих врста хране, а може се користити иу великим ресторанима или мензама за кување супе, кување поврћа, динстање меса, кување каше итд. Добра је опрема за обраду хране ради побољшања квалитета , скратити време и побољшати услове рада.