ЦХИНЗ чајник са омотачем серије 30Л индустријска аутоматска машина за миксерску опрему са мешалицом

Основна карактеристика

Принцип рада лонца са омотачем је да се користи кување под притиском.Једноставно речено, то је коришћење компримованог ваздуха за повећање притиска у лонцу како би се спречило да лименке штрче и скачу.Стога, у процесу стерилизације и загревања, не стављајте компримовани ваздух, већ само треба да будете у стању очувања топлоте након постизања температуре стерилизације.Након што је стерилизација завршена, када се температура спусти и охлади, довод паре се зауставља, а расхладна вода се утискује у цев за распршивање воде.Како температура у лонцу пада, пара се кондензује, а притисак у лонцу се компензује притиском компримованог ваздуха.У процесу стерилизације треба обратити пажњу на почетну методу издувавања, а затим се пара испушта да би пара циркулисала.Такође се може издувати сваких 15 до 20 минута да би се побољшала размена топлоте.