Производи

ЦХИНЗ чајник са омотачем серије 30Л Индустријска машина за аутоматску опрему за мешање са мешалицом Истакнута слика

ЦХИНЗ чајник са омотачем серије 30Л индустријска аутоматска машина за миксерску опрему са мешалицом

Кратак опис:

Структура и карактер

Котао са омотачем, познат и као парни котао, лонац за кување, парни котао са омотачем, добра је опрема за побољшање квалитета и ефикасности и побољшање услова рада у преради хране. Широко се користи у преради слаткиша, фармацеутских производа, млечних производа, вина, колача, кандираног воћа, пића, конзервиране хране, ло-меи итд.

Пошаљите нам емаил

Детаљи о производу

Ознаке производа

Главна карактеристика

Принцип рада лонца са омотачем је да се користи кување под притиском. Једноставно речено, то је коришћење компримованог ваздуха за повећање притиска у лонцу како би се спречило да лименке штрче и скачу. Стога, у процесу стерилизације и загревања, не стављајте компримовани ваздух, већ само треба да будете у стању очувања топлоте након постизања температуре стерилизације. Након што је стерилизација завршена, када се температура спусти и охлади, довод паре се зауставља, а расхладна вода се утискује у цев за распршивање воде. Како температура у лонцу пада, пара се кондензује, а притисак у лонцу се компензује притиском компримованог ваздуха. У процесу стерилизације треба обратити пажњу на почетну методу издувавања, а затим се пара испушта да би пара циркулисала. Такође се може издувати сваких 15 до 20 минута да би се побољшала размена топлоте.