Индустријски електрични грејни чајник за сос са јакном са мешалицом

Структура и карактер

Лонац са омотачем познат је и као парни лонац, лонац за кување и парни лонац са омотачем. Обично се састоји од тела лонца и стопала. Тело лонца је двослојна структура састављена од унутрашњег и спољашњег сферног тела лонца, а средњи међуслој се загрева паром. Постоје фиксни, нагибни, мешани и други стилови. Котао са омотачем има карактеристике велике грејне површине, високе топлотне ефикасности, уједначеног загревања, кратког времена кључања течног материјала, лаке контроле температуре грејања, лепог изгледа, једноставне инсталације, практичног рада, сигурности и поузданости. Лонац са омотачем има широку примену у преради разних намирница, а може се користити иу великим ресторанима или мензама за кување супе, чорбе, каше итд. Добра је опрема за прераду хране за побољшање квалитета, скраћивање времена и побољшање рада условима.