Котлови са омотачем се могу поделити на котлове са омотачем на гас, котлове за електрично грејање са топловодним уљним омотачем, котлове са парним омотачем и котлове са електромагнетним омотачем, који имају следеће карактеристике:
· Гас: Гас је једноставан за употребу и има брзу брзину загревања, што испуњава захтеве високе температуре неких производа и није контролисан фабричким напоном.
· Уље за пренос топлоте за електрично грејање: Има велику површину грејања, температуру која се може контролисати и равномерно грејање.
·Пара: погодна за куване производе, није погодна за лепљење у лонцу, температура је избалансирана, а температура се може аутоматски контролисати према потребама корисника
·Електромагнетно: Температура расте брзо, што може узети у обзир боју и мирис производа, што штеди новац од производа за грејање на гас и електричног грејања.