Производи

Машина за мешање млечних производа са доњим емулгатором Chinz, истакнута слика

Машина за мешање млечних производа са доњим емулгаторским резервоаром Chinz

Кратак опис:

Структура и карактер

Функција резервоара за емулгирање је да раствори један или више материјала (чврста фаза растворљива у води, течна фаза или колоид, итд.) у другој течној фази и хидрира га у релативно стабилну емулзију. Широко се користи у емулгирању и мешању сировина и помоћних материјала као што су јестиво уље, прах и шећер. Резервоари за емулгирање се такође користе за емулгирање и дисперзију неких премаза и боја, посебно за неке нерастворљиве колоидне адитиве као што су CMC, ксантан гума, итд.
Резервоар за емулгирање је трокоаксијални мешач са мешалицом погодан за стабилну хомогену емулгирање. Добијене честице су веома мале. Квалитет емулгирања зависи од тога како су честице дисперговане током фазе припреме. Што су честице мање, тенденција ка агрегацији на површини је слабија, а самим тим и мања је шанса да се емулгирање прекине.
Ослањајући се на дејство мешања обрнутих лопатица, постиже се висококвалитетни ефекат мешања емулгације под условима обраде хомогене турбине и вакуумског стања.

Пошаљите нам имејл

Детаљи производа

Ознаке производа

Главна карактеристика

Ова јединица користи горњи коаксијални мешач са три тешка механизма, хидраулично подизање и отварање поклопца, брзину брзог хомогенизирајућег мешача: 0-3000 о/мин (регулација брзине конверзије фреквенције) и мешач са малом брзином за стругање зидова, који се аутоматски прилепљује за дно и зид резервоара. Користи се вакуумско усисавање, посебно за прашкасте материјале како би се избегло ширење прашине. Читав процес се изводи под вакуумом како би се спречило стварање мехурића ваздуха у материјалу након мешања великом брзином, што може да задовољи захтеве санитације и стерилности. Систем је опремљен CIP системом за чишћење, контактни део између посуде и материјала је направљен од SUS316L материјала, а унутрашња површина је полирана као огледало (санитарна).
Ова јединица је једноставна за руковање, стабилних перформанси, добре хомогености, високе производне ефикасности, погодна за чишћење, разумне структуре, мале површине и високе аутоматизације.