Производи
Вакуумски испаривач са једним ефектом падајућег филма од нерђајућег челика
Тип испаривача
| Испаривач са падајућим филмом | Користи се за материјале ниске вискозности и добре флуидности |
| Испаривач са растућим филмом | Користи се за материјале високе вискозности и лоше флуидности |
| Испаривач са присилном циркулацијом | Користи се за пире материјал |
За карактеристике сока, бирамо испаривач са падајућим филмом. Постоје четири типа таквог испаривача:
Параметри
| Ставка | Испаривач са 2 ефекта | Испаривач са 3 ефекта | Испаривач са 4 ефекта | Испаривач са 5 ефеката | ||
| Запремина испаравања воде (кг/х) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 | ||
| Концентрација хране (%) | Зависи од материјала | |||||
| Концентрација производа (%) | Зависи од материјала | |||||
| Притисак паре (МПа) | 0,6-0,8 | |||||
| Потрошња паре (кг) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
| Температура испаравања (°C) | 48-90 | |||||
| Температура стерилизације (°C) | 86-110 | |||||
| Запремина расхладне воде (Т) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 | ||
Карактеристике производа
Принцип рада вакуумског испаривача са једним ефектом и концентратора:Сирова пара улази споља на цев коморе за грејање, загревајући материјал и течност, прскајући је у комору за испаравање из млазнице ради раздвајања паре и течности. Материјал и течност се враћају у доњи део коморе за грејање ради поновног загревања, а материјал и течност се загревају и прскају у комору за испаравање ради циркулације. Материјал се концентрише до одређене мере, а након узорковања, материјал се испушта кроз излаз. Пара која је испарила из коморе за испаравање се уклања помоћу демистера, затим се уклања сепаратор паре и течности, а део течности се враћа у комору за испаравање. Преостале две паре се хладе кондензатором и хладњаком да би се формирала течност у резервоару за складиштење течности, а на крају се некондензујући гас испушта у атмосферу или се одводи вакуум пумпом. Вакуумски испаривач-концентратор са спољном циркулацијом на ниској температури са једним ефектом, који укључује следеће јединице: резервоар за грејање, резервоар за испаривач, сепаратор гаса/воде, кондензатор, потхладњак, сабирни резервоар и цевовод итд.
Примена
Машина се користи за концентрацију традиционалне кинеске медицине, западне медицине, скроба, шећера, хране и млечних производа итд.; посебно је погодна за вакуумску концентрацију термички осетљивог материјала на ниским температурама.
Карактеристике
1. Рекуперација алкохола: Има велики капацитет рециклаже, усваја процес вакуумске концентрације. Тако да се може повећати
продуктивност је 5-10 пута већа у поређењу са сличном опремом старог типа, смањује потрошњу енергије за 30% и има карактеристике малих улагања и високе ефикасности опоравка.
2. концентрат: Ова опрема користи спољашњи природни циклус загревања и вакуумско испаравање под негативним притиском са брзим испаравањем. Однос концентрације може бити до 1,2. Течност је у стању потпуног заптивања без концентрације пене. Концентрована течност ове опреме има карактеристике да није загађена, има јак укус и лако се чисти. Опрема је једноставна за руковање и покрива малу површину. Грејач, испаривач су направљени од изолационог слоја, унутрашња површина је полирана као огледало и има мат површину.
Структура и перформансе
1. Опрема се састоји од коморе за грејање, сепаратора, одвајача пене, сепаратора паре, кондензатора, хладњака, бурад за складиштење течности, циркулационе цеви и других компоненти. Читава опрема је направљена од висококвалитетних материјала од нерђајућег челика.
2. Унутрашњи део коморе за грејање је типа колоне цеви. Након што се омотач повеже са паром, течност унутар колоне цеви се загрева. Комора је такође опремљена манометрима и сигурносним вентилима како би се осигурала безбедност производње.
3. Предњи део коморе за одвајање је опремљен визуелним сочивом како би оператер могао да посматра стање течности
испаравање. Задњи шахт је погодан за чишћење приликом промене врсте. Има термометар и вакуумметар који могу да прате и меру температуру течности у комори за испаравање и степен вакуума при испаравању под притиском.
